В глубокой древности, в мире Чосона, скованном цепями жестких законов и незыблемых социальных устоев, жил выдающийся мыслитель Хо Гюн. Его сердце горело жаждой справедливости, а разум был занят мечтами о радикально новом обществе, где каждый человек, независимо от своего происхождения или положения, мог бы обладать равными правами и свободами. Эти идеи, дерзкие и опережающие свое время, неизбежно привели его к изгнанию, а затем и поставили на порог неминуемой гибели.
Однако судьба, словно неведомый сценарист, уготовила ему совершенно иной путь. В момент отчаяния, когда жизнь, казалось, обрывалась, Хо Гюн совершает невозможное: он необъяснимым образом переносится на четыре столетия вперед, оказываясь в шумном, современном Сеуле. Мир вокруг него изменился до неузнаваемости, наполнившись незнакомыми технологиями, звуками и традициями.
Потерянный и дезориентированный, он находит спасение и новый дом благодаря доброте матери и дочери, которые берут его под свое крыло. Именно в их уютном ресторане Хо Гюн обнаруживает в себе неожиданный талант и становится шеф-поваром, виртуозно сочетая кулинарные традиции прошлого с изысками будущего. Но покой в этом новом мире оказывается мимолетным. Прошлое, или нечто, связанное с ним, вновь врывается в его жизнь, когда Хо Гюн оказывается втянут в расследование загадочного и жестокого убийства. Теперь ему предстоит не только адаптироваться к шокирующему будущему, но и применить свои острые ум и наблюдательность, чтобы раскрыть тайну, которая, возможно, тесно переплетается с его собственной невероятной историей.